В пособии изложены принципы зелёных операций, которые способствуют повышению урожая винограда и его качества. Впервые совместно рассмотрены результаты исследований в области виноградарства и достижения практики промышленного возделывания винограда в течение последнего десятилетия.
Особое внимание уделено практике: руководство включает разделы, где рассмотрены вопросы микроклимата кроны, методы контроля качества на винограднике, а также техники по улучшению микроклимата кроны, среди которых особо выделяются новые принципы формирования куста. В заключительном разделе детально изложен практичный подход к формировке виноградного куста.
Книга содержит обилие полезных советов и исполнена достижениями специалистов со всех уголков мира, которые применяют техники зелёных операций, как в исследованиях, так и в обслуживании коммерческих виноградников. Множество иллюстраций и фотографий помогут лучше понять и разобраться в методе.
Данное пособие представляет ценность для студентов, изучающих виноградарство, и виноградарей промышленных масштабов, а также для виноделов. Применение описанных приёмов при соответствующей адаптации приведёт к значимым улучшениям, как урожайности виноградника, так и качества вина.
Пособие для виноградарей и виноделов Свет в вино (Sunlight Into Wine)
Рекомендуем
Услуги
Закладка виноградника «под ключ» рассчитана на 3 календарных года до момента окончания посадки и ввода виноградника в эксплуатацию. В течение этого периода специалисты компании CLER осуществляют управление проектом закладки, обеспечивая условия для успешной посадки и приживаемости винограда с целью последующего получения продукции с заранее определёнными характеристиками и качеством.
В понятие архитектуры куста входят схема строения будущего растения и его расположение относительно других растений на винограднике.
Создание предпосылок для организации оптимальных параметров посадки саженцев на винограднике: сроки, методы, ресурсы, агротехнологические особенности.
Документы
- Комментарии
Загрузка комментариев...
